Поваренная книга Д. Мамина-Сибиряка в Екатеринбурге

Экскурсия «Поваренная книга Д. Мамина-Сибиряка» посвящена гастрономическим традициям старого Екатеринбурга, отражённым в произведениях писателя. Маршрут связывает места, связанные с жизнью Дмитрия Мамина-Сибиряка и героями его екатеринбургских текстов.

Участники узнают о блюдах «высокой кухни», доступных состоятельным горожанам, и о том, чем закусывали бедные посетители трактиров и кабаков. Через кулинарные детали экскурсия показывает характеры героев, их достаток и социальную среду. Начало запланировано у ресторана «Паштет» на улице Толмачёва, 23, завершение — в Дендрологическом парке на улице 8 Марта. Для участия требуется регистрация.