Ужин с виноделом Gunko Winery в Краснодаре — 25 сентября
О событии
Гастрономический ужин с виноделом Сергеем Коротковым объединяет шесть сетов авторских блюд и вина Gunko Winery. В меню — гребешок с кремом из цветной капусты, перепел с грибным муссом, поркетта, судак с картофельной чешуёй и раковым соусом, телячья щека с картофельным пюре, чизкейк с голубым сыром и сливовым конфитюром.
К блюдам подают Блан де Блан, Блан де Нуар, Рислинг, Совиньон Блан, «Красные глины резерв» и Каберне Фран. Ужин проходит в студии «Вилка События» на Кубанской набережной, 42. Участие требует предварительной записи.