Плов как искусство: готовим с душой и мастерством в Волгограде
О событии
Кулинарный мастер-класс «Плов как искусство» знакомит с профессиональными приёмами приготовления блюда. Бренд-шеф Евгений Ковалевский разбирает выбор мяса, риса и специй, показывает правильный зирвак, тонкости обжарки, закладки риса и работы с огнём.
Участники готовят плов вместе с шефом, затем собираются за общим столом. В программу также входят авторский рецепт и практические советы для приготовления дома. Продукты, посуда и фартуки входят в стоимость участия. Занятие проходит в кулинарной студии МАК в Волгограде. Для записи доступны сообщество студии и телефон организаторов.